Skumfiduser med saltkaramel og chokolade
,

Skumfiduser med saltkaramel og chokolade

Jeg har mange dejlige kollegaer, der jævnligt opfordrer mig til at bage nye kager eller lave slik. For nylig kom der en forespørgsel på skumfiduser med karamel og chokolade, efter de havde brugt en formue på at købe skumfiduserne fra Baru.…
Kold appelsinsauce
, ,

Kold appelsinsauce

I mange år lavede min mor kold appelsinsauce til risalamanden, hvor jeg nægtede at smage den, fordi jeg synes, at det hørte sig til at spise varm kirsebærsauce til risalamande, men en dag overgav jeg mig, og jeg har aldrig spist andet siden.…
Klatkager
,

Klatkager

Vi spiser rigtig meget risengrød hjemme hos os året rundt, men mest i december, og der findes virkelig ikke noget bedre end en god portion klatkager. Det er en god måde at få brugt sin rest af risengrøden på og derved undgå madspild,…
Luciaboller
,

Luciaboller

Luciabollen stammer fra Sverige, og er en traditionel svensk julebolle. Smagen minder mest om en fødselsdagsboller bare uden kardemomme og med safran i stedet. Safranen er også med til at give bollen den flotte gule farve. Bollen er formet…
skumfiduser med kirsebær og chokolade
,

Skumfiduser med kirsebær og chokolade

Jeg elsker skumfiduser i alle afskygninger. Skumfiduser med smag af banan, jordbær eller neutral og med eller uden chokolade. Denne her version er med kirsebær smag og overtrukket med chokolade. Du kan både udelade kirsebær og chokolade,…
Daim
,

Daim

Jeg elsker daim, og jeg bruger det tit i mine kager, blandt andet i mine daim cookies. Denne her hjemmelavede version af daim er ikke bare nem at lave, den smager også fuldstændig, som den du kan købe i butikken. Jeg laver den hvert år til…
Brunkager
,

Brunkager

I min familie spiser vi brunkager med en flækket mandel på toppen i stedet for mandler i dejen. Det kommer sig af at min bror og jeg aldrig har været vild med hverken nødder eller mandler, så min mor fandt på at putte mandlen på toppen…
Spiralsmåkager
,

Spiralsmåkager

Disse småkager er super sjove for børn at lave, fordi småkagen danner et fint spiral mønster. De er ret nemme at lave og passer perfekt ind på jule småkagefadet Opskrift på spiral småkager Ingredienser: 500 g hvedemel 190 g…
Juleboller med remonce
,

Juleboller

Disse juleboller med remonce minder lidt om mine fastelavnsboller, de er bare med remonce og nougat i stedet for den klassiske vaniljecreme. Ligesom fastelavnsbollerne er det en virkelig virkelig god bolle/kage. Den er blød og saftig og inden…
Lakridskarameller
,

Lakridskarameller

Disse lakridskarameller er ikke kun rigtig nemme at lave, de er også virkelig lækre. Blød karamel med et strejf af lakrids. De er et godt supplement til julekonfekten, som jo ikke kun behøves at være af marcipan og nougat. Hvis du ikke…