Brownie med karamel

Brownie med karamel og chokoladecreme

Jeg ville bage brownie i weekenden, og da jeg havde flere dåser kondenseret mælk i skuffen, valgte jeg at forsøge mig med en brownie med karamel og chokolade på toppen. Det blev noget af en kaloriebombe, men virkelig en god og lækker…
Citronkage

Citronkage

Jeg har opdaget det fineste loppemarked tæt på mit sommerhus, og her fandt jeg i weekenden en snørklet kageform, som ville være perfekt til en citronkage med hvid glasur løbende ned ad siderne (eller en marmorkage - det bliver nok næste…
Kanelstang

Kanelstang

I sidste weekend ville jeg bage min virkelig gode smørkage . Det er i princippet en kanelsneglekage, men med vaniljecreme inden i sneglene. Den er super lækker og den trængte jeg til i lørdags, men undervejs sadlede jeg om, og lavede en…
Kammerjunker
,

Kammerjunker

Vi spiser altid rigtig meget koldskål hjemme hos os om sommeren, og til koldskål hører kammerjunker. Både kammerjunker og koldskål skal helst være hjemmelavet, og du finder min opskrift på lækker cremet koldskål lige her. Hjemmelavede…
Kanelgifler

Kanelgifler

Jeg elsker bløde saftige kanelgifler, men jeg har bagt dem mange gange, og selvom smagen er god, så har jeg altid haft problemer med at bage dem, så de bliver til gifler og bevarer fyldet indeni uden at falde sammen. Nogle gange har jeg haft…
Brownie med citronfromage

Brownie med citronfromage

I weekenden havde jeg gæster, og jeg manglede en ny god dessert at servere. Weekenden inden havde jeg lavet min gode citronfromage, og fik derfor ideen at kombinere min brownie opskrift med citronfromagen, og det fungerede rigtig godt. Den…
Flødeboller
, ,

Flødeboller

Hjemmelavede flødeboller er noget af det bedste jeg ved, og man kan lave dem i alle mulige udgaver og med forskellige smage. De kan laves med forskellige slags chokolade, lakrids, solbær, hindbær eller med en midte af saltkaramel, det er…
Cookies med M&Ms

Cookies med M&Ms

I aften er der MGP og Vigga skal have nogle venner på besøg, og derfor benyttede jeg lejligheden til at bage nogle cookies med M&Ms. Jeg har brugt min sædvanlige cookies opskrift og så udskiftet daim og chokolade med M&M. Cookiesene…
Banankage

Banankage med chokolade ganache

En svampet saftig banankage går man aldrig galt i byen med. Bananer i bagværk er bare generelt godt, fordi de søder dejen og giver den en svampet struktur, som jeg synes er lækkert i kager. Det er desuden en rigtig god måde at få brugt…
Citronmuffins
,

Citronmuffins

Det gode ved muffins er, at de er nemme at have med på farten, på picnic eller i skolen, når der skal deles ud til fødselsdage. De her citronmuffins med marcipan er super delikate. De er rigtige syrlige, og så gør marcipanen at kagerne…