Studenterbrød

Studenterbrød

Studenterbrød er ligesom romkugler lavet af rester af kage og wienerbrød og består udover romkuglemasse af sprød mørdej og glasur og krymmel på toppen. Når vi bager hjemme hos os gemmer jeg altid resterne i fryseren, og når jeg har samlet…
kanelsnegle med vaniljecreme

Kanelsnegle med vaniljecreme

Findes der noget bedre end nybagte kanelsnegle? Det skulle da lige være nybagte kanelsnegle med vaniljecreme i midten. Sidste weekend skulle Vigga og jeg bage kanelsnegle og i stedet for at bage den helt klassiske kanelsnegl, valgte vi at lave…
Marmorkage

Marmorkage

Jeg indrømmer gerne, at marmorkage ikke er noget, jeg har bagt meget. Jeg husker mest marmorkagen, som en min mor bagte og som godt kunne stå nogle dage, og blive til en rigtig tør sandkage. Men i weekenden efterspurgte mine gode genboer…
Brownie med karamel

Brownie med karamel og chokoladecreme

Jeg ville bage brownie i weekenden, og da jeg havde flere dåser kondenseret mælk i skuffen, valgte jeg at forsøge mig med en brownie med karamel og chokolade på toppen. Det blev noget af en kaloriebombe, men virkelig en god og lækker…
Citronkage

Citronkage

Jeg har opdaget det fineste loppemarked tæt på mit sommerhus, og her fandt jeg i weekenden en snørklet kageform, som ville være perfekt til en citronkage med hvid glasur løbende ned ad siderne (eller en marmorkage - det bliver nok næste…
Kanelstang

Kanelstang

I sidste weekend ville jeg bage min virkelig gode smørkage . Det er i princippet en kanelsneglekage, men med vaniljecreme inden i sneglene. Den er super lækker og den trængte jeg til i lørdags, men undervejs sadlede jeg om, og lavede en…
Kammerjunker
,

Kammerjunker

Vi spiser altid rigtig meget koldskål hjemme hos os om sommeren, og til koldskål hører kammerjunker. Både kammerjunker og koldskål skal helst være hjemmelavet, og du finder min opskrift på lækker cremet koldskål lige her. Hjemmelavede…
Kanelgifler

Kanelgifler

Jeg elsker bløde saftige kanelgifler, men jeg har bagt dem mange gange, og selvom smagen er god, så har jeg altid haft problemer med at bage dem, så de bliver til gifler og bevarer fyldet indeni uden at falde sammen. Nogle gange har jeg haft…
Brownie med citronfromage

Brownie med citronfromage

I weekenden havde jeg gæster, og jeg manglede en ny god dessert at servere. Weekenden inden havde jeg lavet min gode citronfromage, og fik derfor ideen at kombinere min brownie opskrift med citronfromagen, og det fungerede rigtig godt. Den…
Flødeboller
, ,

Flødeboller

Hjemmelavede flødeboller er noget af det bedste jeg ved, og man kan lave dem i alle mulige udgaver og med forskellige smage. De kan laves med forskellige slags chokolade, lakrids, solbær, hindbær eller med en midte af saltkaramel, det er…