Brownie med citronfromage

Brownie med citronfromage

I weekenden havde jeg gæster, og jeg manglede en ny god dessert at servere. Weekenden inden havde jeg lavet min gode citronfromage, og fik derfor ideen at kombinere min brownie opskrift med citronfromagen, og det fungerede rigtig godt. Den…
Flødeboller
, ,

Flødeboller

Hjemmelavede flødeboller er noget af det bedste jeg ved, og man kan lave dem i alle mulige udgaver og med forskellige smage. De kan laves med forskellige slags chokolade, lakrids, solbær, hindbær eller med en midte af saltkaramel, det er…
Cookies med M&Ms

Cookies med M&Ms

I aften er der MGP og Vigga skal have nogle venner på besøg, og derfor benyttede jeg lejligheden til at bage nogle cookies med M&Ms. Jeg har brugt min sædvanlige cookies opskrift og så udskiftet daim og chokolade med M&M. Cookiesene…
Banankage

Banankage med chokolade ganache

En svampet saftig banankage går man aldrig galt i byen med. Bananer i bagværk er bare generelt godt, fordi de søder dejen og giver den en svampet struktur, som jeg synes er lækkert i kager. Det er desuden en rigtig god måde at få brugt…
Citronmuffins
,

Citronmuffins

Det gode ved muffins er, at de er nemme at have med på farten, på picnic eller i skolen, når der skal deles ud til fødselsdage. De her citronmuffins med marcipan er super delikate. De er rigtige syrlige, og så gør marcipanen at kagerne…
Fastelavnsboller med remonce

Fastelavnsboller med remonce

Vigga proklamerede til min store overraskelse forleden, at hun ikke er særlig vild med den klassiske gammeldags fastelavnsbolle med vaniljecreme indeni. Da det er min absolutte favorit fastelavnsbolle, skulle jeg selvfølgelig lige komme mig…
Kæmpe cookies

Kæmpe chip chocolate cookies

Jeg har længe haft den bedste opskrift på cookies med daim, hvis jeg altså selv skal sige det:-) Og i dag tænkte jeg, at jeg manglede en god opskrift på almindelige cookies med chokolade. Så jeg udskiftede daimen med chokolade, og halvdelen…
Citronsmåkager
,

Citronsmåkager

Vigga og jeg har bagt julesmåkager i weekenden, og da jeg inden weekenden spurgte Vigga, hvilke kager vi skulle bage, sagde hun blandt andet citronsmåkager, for hun elsker alt med citron. Jeg havde ikke en opskrift på citronsmåkager, men…
Pebernødder
,

Pebernødder

Jeg er, ærlig indrømmet, aldrig rigtig lykkedes med at bage gode pebernødder. Jeg synes tit de bliver tørre og kedelige ret hurtigt og ikke smager af nok. Så jeg har ikke haft en fast peberkage-opskrift. I går ville Vigga gerne bage pebernødder,…
Æbleskiver
, ,

Æbleskiver

Æbleskiver hører sig julen til og de er fast inventar hjemme hos os fra november og til jul. Jeg har ofte haft problemer med at få mine æbleskiver helt runde og faste, men har du fundet et trick, der gør at jeg får en rund æbleskive og…