Spiralsmåkager

Disse småkager er super sjove for børn at lave, fordi småkagen danner et fint spiral mønster. De er ret nemme at lave og passer perfekt ind på jule småkagefadet

Opskrift på spiral småkager

Ingredienser:

• 500 g hvedemel
• 190 g flormelis
• 375 g smør
• 1 æg
• 3 spsk kakao
• 1 vaniljestang

Fremgangsmåde:

• Bland hvedemel og flormelis
• Smuldr smørret i de tørre ingredienser
• Saml dejen med ægget og del den i to portioner
• Tilfør kakao i den ene portion og vaniljestang i den anden
• Læg de to portioner dej på køl i 1 time
• Rul begge portioner dej ud i en aflang rektangel og læg den ene portion oven på den anden og rul som en roulade
• Læg rouladen på køl i 30 min
• Skær tynde stykker og læg dem på en bageplade med bagepapir
• Bag ved 175 grader i 10-12minutter