æblekage
,

Æblekage

Æblekager skal sprede en duft af bagte æbler og kanel, når de lige kommer ud af ovnen, hvis du spørger mig, og denne æblekage lever helt op til de krav. Den er meget simpel at lave og er en perfekt kage at bage om efteråret, hvor mange…
pæretærte
,

Pæretærte

Da jeg var barn havde vi et kæmpe stort pæretræ med store fine saftige pærer på, og hver sensommer og efterår lavede min mor pæretærter med alle de fine pærer. Denne her opskrift er min mors og er ældre end jeg er, og jeg har kun ændret…
Kirsebærtærte
,

Kirsebærtærte

Denne sommer var vi blandt andet i sommerhus på Mols, hvor der var et kæmpe kirsebærtræ i haven og det kaldte derfor på at lave en dejlig kirsebærtærte. Jeg har ikke den store erfaring med kirsebærtærte, men jeg havde en gammel opskrift…
S´more tærte
, , ,

S´more tærte

Du kender måske den klassiske s´more, hvor man varmer en skumfidus over grillen eller bål og spiser den mellem to mariekiks og skumfidusen er blevet så blød, så den deler sig med fine tråde imellem sig, når du tager en bid. Denne her…
tarte au citron
,

Tarte au citron

Citrontærte med marengs eller bedre kendt som Tarte au citron eller lemon meringue pie er sammen med jordbærtærten min yndlingstærte. Den syrlige citroncreme på sprød mørdej toppet med sød marengs er virkelig en lækker kombination.…
jordbærtærte
,

Jordbærtærte

Hjemmelavet jordbærtærte med mazarinbund, vaniljecreme og friske jordbær er en af mine absolutte sommer-yndlingskager. Det er en kage jeg aldrig bliver træt af og blandingen af den svampede bund, med kold vaniljecreme og friske jordbær…