,

Rabarberkompot

Jeg elsker den syrlige rabarber, og især fordi det er et tegn på forår, da det er den første grønsag (Ja, det er en grønsag botanisk set:-)) der kommer op ad jorden allerede i april. Rabarberkompot er virkelig nemt at lave, også er det…
Dadelkugler
,

Dadelkugler

Sunde hjemmelavede dadelkugler er et godt alternativ til romkuglen, hvis du ønsker den gode smag, men gerne vil undgå sukkeret og smørret. Da Vigga gik i vuggestue og børnehave og der var "nul sukker" politik lavede jeg tit disse dadelkugler…
Tempereret chokolade
,

Tempereret chokolade

Når du skal lave fine kager og desserter, er det vigtigt, at have styr på overtrækket - især hvis det er chokolade. Helt enkelt betyder tempereret chokolade bare, at chokoladen har det helt perfekte "knæk" og samtidigt er smuk og blank.…